DESCRIÇÃO

Salame Italiano Artesanal

Nosso Salame Italiano Artesanal é elaborado com carnes suínas selecionadas, temperos tradicionais e um cuidadoso processo de cura e maturação, que proporciona sabor intenso, aroma marcante e textura macia.

Produzido seguindo técnicas artesanais, é uma excelente opção para compor tábuas de frios, aperitivos, sanduíches, pizzas, receitas especiais ou para ser apreciado puro, acompanhado de vinhos, cervejas e outras bebidas.

INGREDIENTES

Ingredientes: Pernil suíno, toucinho, sal, sal de cura, açúcar, leite em pó, pimenta-do-reino moída, alho em pó, páprica doce, cultura starter SBM11 e vinho tinto seco.

Cultura SBM 11 (Eritorbato de Sódio INS 316)

MODO DE PREPARO

Salames podem ser servidos como aperitivos, tábuas de frios, pratos quentes.

PESO DO PRODUTO

Peças de aproximadamente 300 gramas

TAMANHO DO PRODUTO

Aproximadamente 30 cm de comprimento e diâmetro de 3 cm

VALIDADE DO PRODUTO

Após retirado da embalagem manter resfriado em geladeira e consumir em até 15 dias.